Wok aus Edelstahl, 30 cm

Anbraten, dämpfen und pfannenrühren mit gleichmäßiger Wärmeregulierung in einem Wok, der für anspruchsvolles Kochen zu Hause entwickelt wurde.

• Dreischichtiger Aufbau: Kombiniert eine gehämmerte Innenschicht aus SUS304, einen wärmespeichernden Aluminiumkern und eine magnetische Außenschicht aus Edelstahl 430 – für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung und die Kompatibilität mit konkaven Induktionskochfeldern.
• Rundboden: Bündelt die Hitze direkt unter dem Gargut – ideal für schnelles Pfannenrühren bei hoher Hitze und präzise Temperaturkontrolle.
• Unbeschichtete Kochfläche: Keine Antihaftbeschichtung, die sich mit der Zeit abnutzt – eine glatte Edelstahlfläche, die Scheuerschwämmen und Küchenutensilien aus Metall standhält.
• Ergonomischer Griff: Ein rutschfester Griff mit roter Silikonummantelung und ein zusätzlicher Stahlgriff auf der gegenüberliegenden Seite sorgen für sicheren Halt beim Anheben eines vollen Woks.

Technische Daten:

• Material: Edelstahl (Innenschicht aus SUS304, Aluminiumkern, magnetische Außenschicht aus Edelstahl 430)
• Außendurchmesser: 30 cm
• Innendurchmesser: 30 cm
• Kompatibel mit konkaven Induktionskochfeldern
• Die Version mit Deckel enthält einen Deckel aus gehärtetem Glas mit Edelstahlknauf

Den Wok vor Zugabe des Öls vorheizen, damit der Rundboden die Hitze schnell bündeln und Pfannengerichten sowie Meeresfrüchten eine kräftige Bräunung verleihen kann.

Wählen Sie je nach Kochweise die Version mit oder ohne Deckel aus gehärtetem Glas.